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L'amuse-bouche

Tous les samedis, dans la matinée (11h05), sur Alta Frequenza, découvrez une recette originale signée Daniel Parmentier, le chef-cuisinier du restaurant " L'Amuse-Bouche " à Ajaccio. Une recette pour vos papilles, le plus souvent facile à réaliser...

L'amuse-bouche

Recette 215 - Mouclade

08/06/2013

Recette 214 - Langoustes à L'Ajaccienne

25/05/2013

Recette 213 - Bavarois au fraises

18/05/2013

Recette 212 - Langue de chat

11/05/2013

Recette 211 - Loup de mer en croute de sel

04/05/2013

Recette 210 - Cuccioli di balagna

27/04/2013

Recette 209 - Ecrasé de pommes de terre au safran d'Ucciani

20/04/2013

Recette 208 - Tuiles salées

13/04/2013

Recette 207 - La Madeleines

06/04/2013

Recette 206 - Oeufs en meurette

30/03/2013

Recette 205 - Velouté de poireaux

23/03/2013

Recette 204 - Brandade de Morue

18/03/2013

Recette 203 - Riz au lait

09/03/2013

Recette 202 - Le Far breton aux pruneaux

02/03/2013

Recette 201 - Sauce Gribiche

23/02/2013

Recette 200 - Pâte à chou

09/02/2013

Recette 199 - Les Gnocchi de pomme de terre

02/02/2013

Recette 198 - Canard au miel de chataignier

26/01/2013

Recette 197 - Flan à la farine de châtaigne

19/01/2013

Recette 196 - La tête de champignon farcie au brocciu

12/01/2013

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